これまで農産物被害や森林被害対策のため捕獲された鹿のほとんどは廃棄されてきました。山駆けるGIBIERは「長野市ジビエ加工センター」で加工された安心・安全・高品質なジビエを新たな地域資源として利活用することで人間との共生関係を形成するプロジェクトです。 鹿肉を使用した「ここに“しか”ない商品」のラインナップから、3種の商品を各1パックづつ詰め合わせてお届けいたします！ ～信州鹿スモーク～ スモーク後にスライス、そしてまたさらにスモークという、Ｗスモーク工程。 鹿のうまみと、しっとりとした舌触り、未知との遭遇プライスレス！ ～信州鹿サラミ～ 味付けは塩とブラックペッパーのみ！ 味わったのちに、赤ワインで流し込み、余韻を楽んでいただきたい逸品。 ～信州鹿ソーセージ～ 本場ドイツ、ソーセージマイスター直伝の製法で作成。 挽肉が「鹿肉100％」のソーセージには、なかなか出会えないのでは!? 信州のクラフトビールと相性抜群！

これまで農産物被害や森林被害対策のため捕獲された鹿のほとんどは廃棄されてきました。山駆けるGIBIERは「長野市ジビエ加工センター」で加工された安心・安全・高品質なジビエを新たな地域資源として利活用することで人間との共生関係を形成するプロジェクトです。 ～信州鹿ジャーキー～ うま味調味料の代わりに昆布ときび砂糖を使用。 噛めばかむほどシカのうま味がじゅわり。あなたもじゅるり？ 信州地酒との組み合わせもGood!!

これまで農産物被害や森林被害対策のため捕獲された鹿のほとんどは廃棄されてきました。山駆けるGIBIERは「長野市ジビエ加工センター」で加工された安心・安全・高品質なジビエを新たな地域資源として利活用することで人間との共生関係を形成するプロジェクトです。 ～信州鹿スモーク～ スモーク後にスライス、そしてまたさらにスモークという、Ｗスモーク工程。 鹿のうまみと、しっとりとした舌触り、未知との遭遇プライスレス！

これまで農産物被害や森林被害対策のため捕獲された鹿のほとんどは廃棄されてきました。山駆けるGIBIERは「長野市ジビエ加工センター」で加工された安心・安全・高品質なジビエを新たな地域資源として利活用することで人間との共生関係を形成するプロジェクトです。 ～信州鹿サラミ～ 味付けは塩とブラックペッパーのみ！ 味わったのちに、赤ワインで流し込み、余韻を楽んでいただきたい逸品。

これまで農産物被害や森林被害対策のため捕獲された鹿のほとんどは廃棄されてきました。山駆けるGIBIERは「長野市ジビエ加工センター」で加工された安心・安全・高品質なジビエを新たな地域資源として利活用することで人間との共生関係を形成するプロジェクトです。 ～信州鹿ソーセージ～ 本場ドイツ、ソーセージマイスター直伝の製法で作成。 挽肉が「鹿肉100％」のソーセージには、なかなか出会えないのでは!? 信州のクラフトビールと相性抜群！

中条手作り辛みそは、一味と青唐辛子が絶妙にマッチした、辛味がクセになる逸品です。手作りならではの味わい深さと、独特なピリリとした辛さが楽しめる一品です。お料理のアクセントにぴったりで、「おぶっこ」はもちろんお肉や魚料理・炒め物などに加えるだけで、味わいがぐっと引き立ちます。 中条手作りの辛みそは、地元で採れた新鮮な原料を中心に、丹精込めて作られています。そのため、一つ一つの仕上がりに職人の手仕事が感じられ、贅沢な味わいを楽しむことができます。 この一度口にしたら、やみつきになること間違いなしの中条手作り辛みそ。おすすめの逸品です。 ※保存方法：直射日光を避け、冷暗所で保存してください。開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。

道の駅中条 × 丸正醸造の「おぶっこの味噌だれ」（200ml）をご用意いたしました！ ---- 信州の伝統的な味を家庭で楽しめる「おぶっこの味噌だれ」が登場しました！濃厚で深い味わいの味噌だれは、厳選された材料で作られており、一度味わうと忘れられないおいしさです。おぶっこだけでなく、野菜やお肉との相性も抜群です。テーブルを華やかに彩るこの味噌だれを使って、自宅で手軽に信州の郷土料理を再現してみてください！ 家族や友人との食事にぜひ取り入れて、心を込めたおもてなしを演出してみてはいかがでしょうか？さまざまな料理に活躍する「おぶっこの味噌だれ」をお試しください！ ※ご注意：開封後は冷蔵保存し、なるべく早めにご使用ください。

道の駅中条の「冷凍おぶっこ麺」（4食入り）をご用意いたしました！ ---- 信州の郷土料理「おぶっこ」を家庭で手軽に楽しめる冷凍麺が登場しました！幅約2センチの平打ち太麺と、新鮮な季節の野菜がたっぷり入った煮込みうどんは、信州みその風味がふんだんに感じられる本格的なお味です。地域の集落で受け継がれてきた伝統的な「おぶっこ」は、多くの愛情を込めて作られており、家庭の食卓にぴったりの一品です。 4食分の便利なパッケージでお届けする「冷凍おぶっこ麺」をぜひお試しください！ お好きな具材を加えることで、さらに豊かな味わいをご堪能いただけます。 ※ご注意：調理方法については商品に同封された説明書をよくお読みください。

中条産の梅を使用した万能調味料「数量限定！ 煎り酒」をご用意いたしました！ ---- 日本の伝統的な調味料「煎り酒」をご存知ですか？ この特製の煎り酒は、厳選された素材を使用し、じっくりと煮詰めたコク深い旨味が特徴です。お料理の隠し味としてはもちろん、卵焼き・白身魚・お刺身・納豆・豚しゃぶ・カニなどなど相性も抜群で、食卓を華やかに演出してくれます。 数量限定でお届けする「煎り酒」をぜひお試しください！ 実際に料理に使うことで、その魅力を存分に感じていただけるはずです。 ※ご注意：ご使用方法や保存方法については、商品に同封された説明書をよくお読みください。

「味噌にんにくおろしたれ」をご用意いたしました！ ---- 甘口でありながら、にんにくの風味がしっかりと感じられる「味噌にんにくおろしたれ」は、食卓に彩りを加える特製の調味料です。このおろしたれは、お肉の下味付けにも最適で、ジューシーな焼き鳥や豚肉のグリル、さらには野菜のディップソースとしてもご活用いただけます。 ぜひ、「味噌にんにくおろしたれ」をお試しください！ お料理に加えることで、その豊かな旨味と香りを存分に楽しむことができるでしょう。 ※ご注意：ご使用方法や保存方法については、商品に同封された説明書をよくお読みください。

長野市長プロデュース、 星付きレストラン経験シェフ監修により、 2023年2月から『nagano forest village』カフェレストランで提供している 『信州森のスープカレー』を レトルト商品として開発しました。 八幡屋礒五郎 カレー七味ゴマ(別売)を加えていただくと、 さらに旨味がアップ。 お好みの旬の野菜を加えていただき、 ぜひご家庭でもお店の味を お楽しみください。

『nagano forest village』のカフェレストランで提供している ハンバーグやグリルチキンのソースとして人気の アップルジンジャーソースが、 ご自宅でも楽しめるようになりました。 信州産りんごの甘みと 生姜の香りが食欲をそそります。 お肉料理と相性抜群ですので、 ぜひお買い求めくださいませ。

中条手作り辛みそは、一味と青唐辛子が絶妙にマッチした、辛味がクセになる逸品です。手作りならではの味わい深さと、独特なピリリとした辛さが楽しめる一品です。お料理のアクセントにぴったりで、「おぶっこ」はもちろんお肉や魚料理・炒め物などに加えるだけで、味わいがぐっと引き立ちます。 中条手作りの辛みそは、地元で採れた新鮮な原料を中心に、丹精込めて作られています。そのため、一つ一つの仕上がりに職人の手仕事が感じられ、贅沢な味わいを楽しむことができます。 この一度口にしたら、やみつきになること間違いなしの中条手作り辛みそ。おすすめの逸品です。 ※保存方法：直射日光を避け、冷暗所で保存してください。開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。

中条手作り辛みそは、一味と青唐辛子が絶妙にマッチした、辛味がクセになる逸品です。手作りならではの味わい深さと、独特なピリリとした辛さが楽しめる一品です。お料理のアクセントにぴったりで、「おぶっこ」はもちろんお肉や魚料理・炒め物などに加えるだけで、味わいがぐっと引き立ちます。 中条手作りの辛みそは、地元で採れた新鮮な原料を中心に、丹精込めて作られています。そのため、一つ一つの仕上がりに職人の手仕事が感じられ、贅沢な味わいを楽しむことができます。 この一度口にしたら、やみつきになること間違いなしの中条手作り辛みそ。おすすめの逸品です。 ※保存方法：直射日光を避け、冷暗所で保存してください。開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。

中条手作り辛みそは、一味と青唐辛子が絶妙にマッチした、辛味がクセになる逸品です。手作りならではの味わい深さと、独特なピリリとした辛さが楽しめる一品です。お料理のアクセントにぴったりで、「おぶっこ」はもちろんお肉や魚料理・炒め物などに加えるだけで、味わいがぐっと引き立ちます。 中条手作りの辛みそは、地元で採れた新鮮な原料を中心に、丹精込めて作られています。そのため、一つ一つの仕上がりに職人の手仕事が感じられ、贅沢な味わいを楽しむことができます。 この一度口にしたら、やみつきになること間違いなしの中条手作り辛みそ。おすすめの逸品です。 ※保存方法：直射日光を避け、冷暗所で保存してください。開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。

道の駅中条 × 丸正醸造の「おぶっこの味噌だれ」（200ml）をご用意いたしました！ ---- 信州の伝統的な味を家庭で楽しめる「おぶっこの味噌だれ」が登場しました！濃厚で深い味わいの味噌だれは、厳選された材料で作られており、一度味わうと忘れられないおいしさです。おぶっこだけでなく、野菜やお肉との相性も抜群です。テーブルを華やかに彩るこの味噌だれを使って、自宅で手軽に信州の郷土料理を再現してみてください！ 家族や友人との食事にぜひ取り入れて、心を込めたおもてなしを演出してみてはいかがでしょうか？さまざまな料理に活躍する「おぶっこの味噌だれ」をお試しください！ ※ご注意：開封後は冷蔵保存し、なるべく早めにご使用ください。

道の駅中条 × 丸正醸造の「おぶっこの味噌だれ」（200ml）をご用意いたしました！ ---- 信州の伝統的な味を家庭で楽しめる「おぶっこの味噌だれ」が登場しました！濃厚で深い味わいの味噌だれは、厳選された材料で作られており、一度味わうと忘れられないおいしさです。おぶっこだけでなく、野菜やお肉との相性も抜群です。テーブルを華やかに彩るこの味噌だれを使って、自宅で手軽に信州の郷土料理を再現してみてください！ 家族や友人との食事にぜひ取り入れて、心を込めたおもてなしを演出してみてはいかがでしょうか？さまざまな料理に活躍する「おぶっこの味噌だれ」をお試しください！ ※ご注意：開封後は冷蔵保存し、なるべく早めにご使用ください。

道の駅中条 × 丸正醸造の「おぶっこの味噌だれ」（200ml）をご用意いたしました！ ---- 信州の伝統的な味を家庭で楽しめる「おぶっこの味噌だれ」が登場しました！濃厚で深い味わいの味噌だれは、厳選された材料で作られており、一度味わうと忘れられないおいしさです。おぶっこだけでなく、野菜やお肉との相性も抜群です。テーブルを華やかに彩るこの味噌だれを使って、自宅で手軽に信州の郷土料理を再現してみてください！ 家族や友人との食事にぜひ取り入れて、心を込めたおもてなしを演出してみてはいかがでしょうか？さまざまな料理に活躍する「おぶっこの味噌だれ」をお試しください！ ※ご注意：開封後は冷蔵保存し、なるべく早めにご使用ください。

道の駅中条の「冷凍おぶっこ麺」（4食入り）の、2袋セットをご用意いたしました！ ---- 信州の郷土料理「おぶっこ」を家庭で手軽に楽しめる冷凍麺が登場しました！幅約2センチの平打ち太麺と、新鮮な季節の野菜がたっぷり入った煮込みうどんは、信州みその風味がふんだんに感じられる本格的なお味です。地域の集落で受け継がれてきた伝統的な「おぶっこ」は、多くの愛情を込めて作られており、家庭の食卓にぴったりの一品です。 4食分の便利なパッケージでお届けする「冷凍おぶっこ麺」をぜひお試しください！ お好きな具材を加えることで、さらに豊かな味わいをご堪能いただけます。 ※ご注意：調理方法については商品に同封された説明書をよくお読みください。をご用意いたしました！ ---- 信州の郷土料理「おぶっこ」を家庭で手軽に楽しめる冷凍麺が登場しました！幅約2センチの平打ち太麺と、新鮮な季節の野菜がたっぷり入った煮込みうどんは、信州みその風味がふんだんに感じられる本格的なお味です。地域の集落で受け継がれてきた伝統的な「おぶっこ」は、多くの愛情を込めて作られており、家庭の食卓にぴったりの一品です。 4食分の便利なパッケージでお届けする「冷凍おぶっこ麺」をぜひお試しください！ お好きな具材を加えることで、さらに豊かな味わいをご堪能いただけます。 ※ご注意：調理方法については商品に同封された説明書をよくお読みください。ご用意いたしました！ ---- 信州の郷土料理「おぶっこ」を家庭で手軽に楽しめる冷凍麺が登場しました！幅約2センチの平打ち太麺と、新鮮な季節の野菜がたっぷり入った煮込みうどんは、信州みその風味がふんだんに感じられる本格的なお味です。地域の集落で受け継がれてきた伝統的な「おぶっこ」は、多くの愛情を込めて作られており、家庭の食卓にぴったりの一品です。 4食分の便利なパッケージでお届けする「冷凍おぶっこ麺」をぜひお試しください！ お好きな具材を加えることで、さらに豊かな味わいをご堪能いただけます。 ※ご注意：調理方法については商品に同封された説明書をよくお読みください。

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道の駅中条の「冷凍おぶっこ麺」（4食入り）の、4袋セットをご用意いたしました！ ---- 信州の郷土料理「おぶっこ」を家庭で手軽に楽しめる冷凍麺が登場しました！幅約2センチの平打ち太麺と、新鮮な季節の野菜がたっぷり入った煮込みうどんは、信州みその風味がふんだんに感じられる本格的なお味です。地域の集落で受け継がれてきた伝統的な「おぶっこ」は、多くの愛情を込めて作られており、家庭の食卓にぴったりの一品です。 4食分の便利なパッケージでお届けする「冷凍おぶっこ麺」をぜひお試しください！ お好きな具材を加えることで、さらに豊かな味わいをご堪能いただけます。 ※ご注意：調理方法については商品に同封された説明書をよくお読みください。

中条産の梅を使用した万能調味料「数量限定！ 煎り酒」をご用意いたしました！ ---- 日本の伝統的な調味料「煎り酒」をご存知ですか？ この特製の煎り酒は、厳選された素材を使用し、じっくりと煮詰めたコク深い旨味が特徴です。お料理の隠し味としてはもちろん、卵焼き・白身魚・お刺身・納豆・豚しゃぶ・カニなどなど相性も抜群で、食卓を華やかに演出してくれます。 数量限定でお届けする「煎り酒」をぜひお試しください！ 実際に料理に使うことで、その魅力を存分に感じていただけるはずです。 ※ご注意：ご使用方法や保存方法については、商品に同封された説明書をよくお読みください。

中条産の梅を使用した万能調味料「数量限定！ 煎り酒」をご用意いたしました！ ---- 日本の伝統的な調味料「煎り酒」をご存知ですか？ この特製の煎り酒は、厳選された素材を使用し、じっくりと煮詰めたコク深い旨味が特徴です。お料理の隠し味としてはもちろん、卵焼き・白身魚・お刺身・納豆・豚しゃぶ・カニなどなど相性も抜群で、食卓を華やかに演出してくれます。 数量限定でお届けする「煎り酒」をぜひお試しください！ 実際に料理に使うことで、その魅力を存分に感じていただけるはずです。 ※ご注意：ご使用方法や保存方法については、商品に同封された説明書をよくお読みください。

中条産の梅を使用した万能調味料「数量限定！ 煎り酒」をご用意いたしました！ ---- 日本の伝統的な調味料「煎り酒」をご存知ですか？ この特製の煎り酒は、厳選された素材を使用し、じっくりと煮詰めたコク深い旨味が特徴です。お料理の隠し味としてはもちろん、卵焼き・白身魚・お刺身・納豆・豚しゃぶ・カニなどなど相性も抜群で、食卓を華やかに演出してくれます。 数量限定でお届けする「煎り酒」をぜひお試しください！ 実際に料理に使うことで、その魅力を存分に感じていただけるはずです。 ※ご注意：ご使用方法や保存方法については、商品に同封された説明書をよくお読みください。