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「山駆けるGIBIER」信州鹿ソーセージ
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「山駆けるGIBIER」信州鹿ソーセージ
本場ドイツのソーセージマイスター直伝の製法で仕上げた、こだわりのソーセージ。
挽肉には鹿肉を100％使用し、鹿肉ならではの旨みとしっかりとした食べ応えを楽しめます。
ジューシーな味わいで、信州のクラフトビールとの相性も抜群。
食卓の一品にはもちろん、おつまみにもおすすめです。
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『山駆けるGIBIER』
捕獲された鹿の命を無駄にせず、おいしく食べることを、地域や里山を守ることにつなげていく「山駆けるGIBIER」は、この想いから生まれたブランドです。
長野市ジビエ加工センターで適切に処理された鹿肉を使用し、鹿肉本来の旨みを活かした商品をお届けしています。
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