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「山駆けるGIBIER」信州鹿スモーク（2個セット）
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「山駆けるGIBIER」信州鹿スモーク(２個セット)
一度スモークした鹿肉をスライスし、さらにもう一度スモークするこだわりの「Wスモーク製法」
香ばしい燻製の風味とともに、鹿肉ならではの旨みがじんわりと広がります。
しっとりやわらかな舌触りも魅力です。
噛むほどに深まる味わいを、ぜひじっくりお楽しみください。
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『山駆けるGIBIER』
捕獲された鹿の命を無駄にせず、おいしく食べることを、地域や里山を守ることにつなげていく「山駆けるGIBIER」は、この想いから生まれたブランドです。
長野市ジビエ加工センターで適切に処理された鹿肉を使用し、鹿肉本来の旨みを活かした商品をお届けしています。
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